Für Schaufenster-Konditoreien

Tortenstück-Kalkulation für Schaufenster-Konditoreien

Tagesfrische Stück-Kalkulation für Schwarzwälder, Frankfurter Kranz und Saison-Patisserie, plus automatischer Theken-Allergen-Aushang für lose Ware.

Herausforderungen im Alltag

Tages-Stückzahlen schwanken stark, Wareneinsatz pro Stück driftet bei steigenden Rohstoff-Preisen.

Allergen-Aushang an der Theke ist Pflicht (lose Ware, LMIV Art. 9).

Saisonale Schaufenster-Patisserie (Frankfurter Kranz, Bienenstich, Pflaumendatschi) sauber rotieren.

Plan-Stückzahlen pro Sorte, Soll/Ist-Abgleich am Tagesende — Reste-Drift wird sichtbar.

Ein Klick — Rezeptur-Änderung → Aushang wird automatisch neu generiert, druckfertig im A4-Format.

Schwarzwälder, Bienenstich, Frankfurter Kranz, Pflaumendatschi — mit Wareneinsatz-Referenz.

Bei Rohstoff-Preisanstieg automatische Re-Kalkulation und Hinweis auf Marge-Erosion.

Ja, Tarif „Atelier“ startet bei 49 €/Monat zzgl. USt. und deckt alle Schaufenster-Workflows ab.

Änderung in der Rezeptur → Aushang wird automatisch neu generiert. PDF-Download mit einem Klick.

Ja, CSV-Import aus HS-Soft, ABITEC und POS-Sector. Anbindung weiterer Kassensysteme nach Wunsch.

Vier Vertrauens-Anker

Keine erfundenen Testimonials, sondern vier faktische Aussagen, die heute schon zählen.

Ihre Daten bleiben in Deutschland. AVV-Vertrag im Onboarding inklusive — wir sind Ihr Auftragsverarbeiter, Sie bleiben Eigentümer.

Ende-zu-Ende-Verschlüsselung für alle Daten in der Cloud. Tägliche Backups, Versionierung, sichere Authentifizierung.

Entwickelt in Konstanz am Bodensee, Server in Frankfurt (eu-central-1). Kein Off-Shore, kein US-CLOUD-Act-Risiko.

Persönliche Ansprache, keine Chatbots — Antwort innerhalb 24h auf Deutsch. Wir kommen aus der Praxis.

Stück-genaue Kalkulation, Allergen-Vererbung und Saison-Forecast.

Unverbindlich anfragen · Antwort innerhalb von 1 Werktag

Server in Deutschland